Áfonyakrémes bagel

Ha szeretne egy kicsit változtatni a hagyományos krémsajtos bagelen, akkor ez az áfonyás verzió biztosan nem fog csalódást okozni.

Hozzávalók:

• 150 g áfonya (lehetett fagyasztott is)
• 2 evőkanál porcukor
• 500 g krémsajt
• 1 evőkanál citromhéj
• 1 teáskanál vanília kivonat
• 6 bagel (kifli) Elkészítés

1. Öntse az áfonyát sütőpapírral bélelt sütőlapra, majd szórja meg cukorral. Süssük 15 percig egy 220°C-ra előmelegített sütőben. Vegyük ki a sütőből, és hagyjuk hűlni néhány percig.
2. Keverjük össze a pirított áfonyát a krémsajttal, citromhéjjal és vanília kivonattal. Tegyük rövid időre a hűtőbe, amíg kihűl.
3. Vágjuk félbe a bagelt, és tegyük a kenyérpirítóba a vágott oldalával befelé. Állítsuk be a pirítás szabályozást a kívánt szintre, majd nyomjuk meg a „BAGEL” gombot. Indítsuk el a pirítást a „TOAST” gomb megnyomásával.
4. Kenjük meg az áfonyás krémsajtot a pirított bagelre.